Descrizione
La Scuola rappresenta un contesto privilegiato per promuovere una corretta educazione alimentare e l'adozione di uno stile di vita sano, non solo durante i pasti principali, ma anche negli spuntini di metà mattina. È fondamentale che gli alunni abbiano accesso a una varietà di cibi sani, in un ambiente sociale positivo, per sviluppare abitudini alimentari corrette fin dalla giovane età.
Per questo da martedì 28 gennaio 2025 prenderà il via il progetto di Educazione Alimentare "Scopriamo la Frutta. L'importanza dell'Arancia”.
Un'iniziativa che coinvolge gli alunni delle Scuole dell'Infanzia "Collodi" e "Calvino" e delle Scuole Primarie "Folis" e "Podio" di Pino, alla scoperta della frutta invernale, con particolare attenzione all'arancia, definita la "regina della tavola". Questa attività è un'opportunità preziosa per aiutare i bambini a comprendere i principi di una sana alimentazione. Gli agrumi, come le arance, sono ricchi di vitamine e sostanze che rafforzano il sistema immunitario, rendendoli alimenti preziosi per la salute.
Le addette alla mensa prepareranno le spremute direttamente a Scuola, utilizzando uno spremiagrumi professionale fornito dalla ditta Sodexo, promotrice dell'iniziativa, garantendo così la massima freschezza del prodotto. La distribuzione della spremuta sarà curata dai collaboratori scolastici, seguendo le modalità già adottate per la distribuzione della frutta di metà mattina.
L'Educazione Alimentare a Scuola è un investimento fondamentale per la salute e il benessere futuro dei bambini. L'iniziativa rappresenta un'opportunità preziosa per formare giovani consumatori consapevoli e promuovere abitudini alimentari sane fin dalla tenera età.
Consigli Nutrizionali
- Stagionalità dei prodotti: Il programma mira a divulgare il valore della stagionalità dei prodotti, sottolineando come consumare frutta e verdura di stagione garantisca la massima freschezza e il miglior apporto nutrizionale. E’ importante educare i ragazzi e far comprendere loro che la natura ci fornisce in ogni stagione gli alimenti più adatti e nutrienti per quel periodo.
- Coinvolgimento delle famiglie: È cruciale coinvolgere le famiglie nel processo di educazione alimentare, in modo che le abitudini sane promosse a scuola continuino anche a casa. Questo aspetto è fondamentale perché la famiglia svolge un ruolo primario nell'educazione e nella formazione delle preferenze alimentari dei bambini.
- Qualità certificata: Si promuove l'importanza della qualità certificata, privilegiando prodotti a denominazione di origine protetta (DOP, IGP) e di produzione biologica. Questa scelta garantisce prodotti più sani e rispettosi dell'ambiente, fornendo un valore aggiunto nutrizionale.
- Consumo consapevole: L'obiettivo prioritario è sviluppare un consumo consapevole di frutta e verdura, privilegiando la distribuzione di prodotti freschi. Dal punto di vista nutrizionale, la frutta fresca contiene più vitamine, minerali e fibra rispetto a quella trasformata e per questo è sempre da preferire.
- Promuovere l'importanza della varietà: una dieta sana include non solo l'arancia, ma una vasta gamma di frutta , ognuna con specifici benefici nutrizionali.
- Comunicare in modo chiaro e semplice: utilizzare un linguaggio adatto all'età dei bambini per spiegare i benefici della frutta, come ad esempio le vitamine per la crescita e l'energia per le attività.