Per il terzo anno consecutivo, il Comune di Pino Torinese aderisce alla Settimana nazionale della celiachia, un'iniziativa dell'Associazione Italiana Celiachia che si svolge ogni anno nel mese di maggio, in corrispondenza della Giornata Internazionale della Celiachia (16 maggio). L’obiettivo è diffondere un’informazione corretta e accrescere la consapevolezza di cittadine, cittadini e media su una patologia che in Italia interessa circa 600.000 persone, di cui quasi 400.000 non ancora diagnosticate.

Per le scuole del Comune di Pino Torinese la giornata in cui verrà servito il menù senza glutine (consultabile in allegato) è lunedì 11 maggio 2026.